1、首先排骨冷水下锅,煮到血沫出来以后,洗干净备用
2、等锅冷后,下油,热锅,下冰糖炒融化后
3、下排骨,让排骨在锅里炒一下,染上色
4、然后下入葱段八角桂皮,一起在炒一下,炒出香味后加水
5、水要温水,不要凉水,然后下盐,生抽,料酒调味,量多少自己把控盖上锅盖中小火焖
6、焖到汁水浓稠即可出锅
7、美味又可口的红烧排骨就做好啦,你学会了吗~
时间:2024-10-11 19:46:12
1、首先排骨冷水下锅,煮到血沫出来以后,洗干净备用
2、等锅冷后,下油,热锅,下冰糖炒融化后
3、下排骨,让排骨在锅里炒一下,染上色
4、然后下入葱段八角桂皮,一起在炒一下,炒出香味后加水
5、水要温水,不要凉水,然后下盐,生抽,料酒调味,量多少自己把控盖上锅盖中小火焖
6、焖到汁水浓稠即可出锅
7、美味又可口的红烧排骨就做好啦,你学会了吗~