1、将做君福百家喜水饺的材料准备好后，把猪肉剁成肉馅，最好是自己动手剁的，这样口味会更好，也可以买剁好的肉馅
2、再把葱姜分别都剁成碎末，与刚刚剁好的肉馅混合在一起，加入盐、酱油、耗油、花生油等调料一起搅拌均匀。
3、把白菜剁成碎末，攥干水分，放进肉馅中，搅拌均匀
4、接下来是和面，在面粉中打入鸡蛋，加入清水揉成面团，盖上湿龙布醒15分钟，或者用保鲜膜也可以
5、15分钟后再次揉面，揉至三光
6、在把揉好的面，揪成一小段，也就是所谓的剂子擀成饺子皮，捏成饺子，依次把所有的馅都包好。
7、锅中加入清水，烧开，然后就可以下饺子了，大约十分钟之后，君福百家喜饺子就可以捞出来品用啦！
