1、煮玉米之前,我们先扒去玉米的外衣,但注意不要扒完,要留下1-2层内衣,这样煮起来的玉米会更佳的清香。
2、玉米须也不要扒掉哦!玉米须有利尿消肿,清肝利胆的功效,特别对高血压,糖尿病有很好的辅助治疗作用。
3、再将扒好的玉米用清水洗一下,接着我们把洗干净的玉米放到锅中,再加入清水,水只要没过玉米就可以了。
4、再加入一小勺的食盐,加盐的作用是提升玉米的口感,吃起来会更加的香甜,接着我们再加入一小勺的食用小苏打,因为玉米中含有一种叫尼克酸的物质,对人体非常有益,但很难被人体吸收,那么加入蟛杆戛攉小苏打就能够让玉米里的尼克酸加倍释放。同时,小苏打还可以帮助保留玉米中的维生素B1和B2。
5、开大火将水烧开,水烧开后改中火煮10分钟左右就可以了。煮熟后的玉米茧盯璜阝就尽快捞出,最好不要长时间的浸泡在水中,不然玉米的味道会变淡,口感也会下降。
6、剥开看一下,很不错吧!看着就非常的香甜可口,大家隔着屏幕都很想吃了吧!