黄焖排骨饭的做法——珍藏版

1、把排骨剁成两三厘米的小块

2、锅中坐水，把水烧开

3、水开后下入排骨焯水

4、焯好水后捞出

5、把葱姜切好备用

6、油菜择洗干净

7、从中间切开，成两半

8、锅中烧开水，把切好的油菜焯水，然后捞出备用

9、把焯好的排骨倒入高压锅中，放入葱姜和适量的黄焖排骨酱，加适量的清水搅拌均匀。

10、把高压锅的盖子拧严，大火铙开，上汽后压8钟

11、8分钟之后排骨就压好了，把压好的排骨盛入砂锅中，加入油菜收汁

12、收好汁后就可以上桌了，一份正宗的黄焖排骨饭就做好了