1、首先我们要清楚小龙虾主要可以吃的部分有哪些地方。虽然说市面上有很多的小龙虾的养殖环境都不太好,但是小龙虾本身有很强的排毒能力,所以说小龙虾的尾部的肉是完全可以吃的。
2、但是我们在吃小龙虾尾部的肉的时候一定要注意,小龙虾尾部里有虾线,有的是黑色,有的是浅灰色,这是虾的消化道,里面有不少脏东西,并且还影响口感,所以我们在吃小龙虾之前要把虾线给去掉。
3、虾尾可以食用,那么虾头作为另一个重要的组成部分是否可以食用呢?答案是尽量不要食用。虾头中主要有两个部分,一个是虾腮,另一个是虾黄。先说虾腮,有些朋友特别喜欢吃虾腮,实际上虾腮有非常多的脏东西。因为这是虾用于过滤的地方,这个地方我们一定不要吃。
4、最后是虾黄,同不少人一样,小编也喜欢吃虾黄,但是虾黄实际上也是有一点脏东西的,如果我们想要食用虾黄,那么我们最好把虾黄和它连接的灰色内脏分离开,单独食用虾黄这样影响就很小了。以上就是小编跟大家分享的经验,最好祝大家生活愉快!