1、 我们首先要把熟鸡蛋剥掉外壳，去除掉蛋白留以备用。用勺子将蛋黄异鲢阍羟压碎，熟蛋黄可以去除掉一部分鸡蛋的腥味，也可以缩短我们烹饪的时间。
2、 我们再准备一个盆，将面粉和玉米淀粉以1：1的比例放入盆中。再在盆中加入玉米淀粉，这个可以代替黄油做出酥脆的口感。
3、 将压碎的蛋黄倒入盆内，可以使饼干做出来之后口感更酥更脆。然后把芝麻放进去，芝麻的用量可以根据自己的爱好来调整。
4、 然后还可以加入一些白糖，白糖的用量也是根据自己的口味来调整。喜欢甜味的话可以多放一点糖。
5、 接下来将面粉和配料搅拌均匀。然后加入大约三大勺的植物油，边往里面加植物油边搅拌，再加入一些清水。
6、 将面粉揉成面团。然后放进冰箱，冷藏30分钟，口感会更酥脆。冷庑药氏枣冻完成后，将面团从冰箱中取出，用手揪一小块，揉成球状。
7、 然后用手轻轻将球状面团压扁，一个小饼干就完成了。接下来依次根倌栗受绽据上述步骤完成所有的饼干。将饼干放进平底锅中，调到最小火，慢救卜粼焖慢烘烤。大约3-5分钟之后，将小饼干翻面，整个过程大约在6-10分钟就完成了。
