1、准备你需要的配料。
2、软化黄油,轻压,加入25克糖粉,用刮刀搅拌均匀。
3、将鸡蛋混合物分3次加入,搅拌均匀,然后加入下一个鸡蛋混合物的量。
4、筛入小麦粉做金龙鱼糕。
5、用刮刀搅拌,直到没有干粉。
6、将150克饼干面糊用塑料薄膜包好,放入模具中成型,长10厘米,宽4厘米,高4厘米,冷冻30分钟。
7、在剩下的面糊中加入3克可可粉,揉成均匀的面团。
8、放上保鲜膜,把可可面团擀成16厘米长、10厘米宽的片状。放上冷冻的原色面团。
9、从左到右卷起保鲜膜,冷藏10分钟。
10、冷冻后取出,用刀切成11片。
11、放在不粘的烤盘里。
12、把它放进预热的烤箱里,上下加热15分钟左右。
13、在26克糖粉中加入4克清水,搅拌均匀。
14、饼干完全冷却后,用一点糖淋一下。
15、将剩下的糖与0.5g南瓜粉混合,放入装花袋,切小口。
16、在冰冻的白色糖霜中挤一点作为蛋黄。
17、成品图。
18、成品图。
19、成品图。
20、成品图。