1、第一：你做好开店的准备了吗？火锅作为餐饮业的一部分发展到今天，从品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面呈现出了多元化的特点。
2、第二:市场调研火锅企业由于其规模化，连锁化。标准化程度较高等特性尤为得到投资者的青睐。餐饮行业现金流回收快，并且具有经营实体，部分餐饮企业还有不少不动产，投资风险势必小很多。
3、第三:定品牌 选地址在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
4、第四:筹备1手续办理、2、店面装修作为餐厅的经营者，应在各个方面为顾客着想，设立警示牌，不但可以提高餐厅的新式和力，也可免去不必要的麻烦。
5、第五:开业促销新店在开业前都会有一个试营业，是为了在此期间对店铺进行一个宣传，提高知名度，为开业后的人流量提供保证，一般新店开业的时候都会大搞促销活动，以此来吸引消费者，抓住回头客。
6、以上是开店流程，希望能帮助您在短时间内迅速开好一家九宫格火锅店。
