1、5个鸡蛋打入碗里,加入胡萝卜丁等蔬菜,切碎一点,口感较好
2、根据口味加盐
3、加入一勺生粉,让鸡蛋液变得更粘稠,容易成卷
4、搅拌均匀
5、锅中放入适量油,小火,全程小火,只放一次油
6、倒入一部分鸡蛋液,迅速动锅。让鸡蛋液平铺锅底,要用小火!
7、在鸡蛋液没凝固时,卷起来,这样卷成卷,用筷子和铲子卷起来
8、卷好后继续加入鸡蛋液摇晃锅底,趁鸡蛋液没有干继续卷
时间:2025-01-09 21:16:35
1、5个鸡蛋打入碗里,加入胡萝卜丁等蔬菜,切碎一点,口感较好
2、根据口味加盐
3、加入一勺生粉,让鸡蛋液变得更粘稠,容易成卷
4、搅拌均匀
5、锅中放入适量油,小火,全程小火,只放一次油
6、倒入一部分鸡蛋液,迅速动锅。让鸡蛋液平铺锅底,要用小火!
7、在鸡蛋液没凝固时,卷起来,这样卷成卷,用筷子和铲子卷起来
8、卷好后继续加入鸡蛋液摇晃锅底,趁鸡蛋液没有干继续卷