松茸汤制作过程

1、松茸洗干净用冰箱盒或保鲜袋分量装，放冰箱冷冻，要吃时分别取用。

2、削皮或用牙刷洗干净，因为珍贵不舍得削皮，用牙刷慢慢清洗干净。

3、切片，置入炖盅中，放入清水、几粒盐。附〉新鲜刚采绡往对捻摘的，还可以吃松茸刺身：1、松茸用刀削皮出来后，不用洗，切片；2、趋溉湮唤切片后用保鲜膜封好：3、放冰箱冷冻5~10分钟左右；4、然后取出，蘸芥末酱油就可以美美享用了。

4、再炖制15分钟即可。

5、炖好后，汤🍲呈淡黄色，松茸肉质紧密有弹性，口感清爽，菌香汤鲜。