1、烤火鸡注意个头太大，最好先宰成小块。烤之前煎一下会更香哟。可以在烤之前给火鸡抹一些黄油。
2、卤火鸡翅火鸡个头比鸡大很多，这个卤制法是不错的吃法哟。注意其他部位也可以卤，但是不建议整只卤，不入味，最好宰成小块，事先腌制。
3、熏制火鸡腿超级好吃！熏制之前需要将火鸡腿处理一下。将调好的调料均匀的抹遍火鸡腿，火鸡腿要划拉几刀，更入味。先风干再熏制。腊味火鸡腿直接洗净煮熟切片吃，很香哟~（调料应该包括油辣子，黄豆酱油，料酒，花椒粉，胡椒粉等）
4、蘸料吃法将火鸡肉煮熟，可以选择鸡胸肉部分，加盐水煮熟，捞出撕成条状。准备一碗蘸料，蘸料应该包括醋，油辣子，香油和少许鸡精，酱油。因为火鸡肉有一些柴，所以，撕成丝状吃起来会好些。
5、火鸡肉鸡腿堡没错啦，自己可以做早餐吃！新鲜煮熟的火鸡肉，，生菜，两片吐司，一片番茄，夹起来，撒点白胡椒粉以及来点沙拉酱，也是不错的选择。注意火鸡肉可以自己切片，然后煎一下。
6、其他火鸡肉脂肪低，口感虽然在肉类食品中不算出众的，但是好好做也是不错的选择。入味问题：火鸡肉不适合炖汤，因为本身味道淡，炖出来口感差，闻着也没啥味。做成炒菜，也需要事先腌制入味哟。
