时间:2024-10-12 11:17:26
1、先用清水把蛋煮熟然后过凉水把煮熟的鸡蛋蛋壳都敲碎放入盆里
2、加水没过鸡蛋 加入桂皮 八角香叶 老抽 20克盐 老抽50克 味精3克
3、大火烧开2小时 转小火煮2小时左右(煮好后泡一夜更入味)