现在很多女性还没到到中年或者老年，头发就已经变得发黄、无泽有的甚至过早的脱发，真是让人烦躁。当然现在女性由于爱美，经常的去染发，烫发做造型，这些都是可能会引起脱发的。
补充铁质。秃发女性中，缺铁秃发者占领百分之三十，这是中年女性一种常见的秃发症。应补充铁质丰富的食物，如黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡罗卜、马铃薯等。
补充植物蛋白。一些女性，头发末梢易裂开，形成一束细丝羽毛状，易断易脱，医学上称"头发纵裂症"。原因是由于头发中蛋氨酸、胱氨酸明显减少，而磺丙氨酸明显上升，使头发质地变脆易裂。可以多吃大豆、黑芝麻、玉米等食品。
多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果。中老年女性容易脱发、头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸、丙酮酸、碳酸等酸性物质滞留，产生酸毒素。所以要少吃肝类、肉类、洋葱等食品，其中的酸性物质容易引起血中酸毒素过多。
补充碘质。实验证明，头发的光泽与甲状腺的作用有一定关系，补磺能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美。可多吃海带、紫菜、牡蛎等食品。
★除了以上几点还要注意补充维生素E。因为维生素E可以延缓毛发衰老，促进毛母细胞分裂，使毛发生长。可适当多吃鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。
