1、准备好所有食材，雪花梨煮汤的味道更浓，所以尽量选择雪花梨，乌梅和山楂干可在药店买到。
2、干银耳用凉水泡发。
3、泡好的银耳去掉黄色的根部，将大朵撕成小朵，越碎越好，比较容易出胶。
4、雪花梨加一点盐和面粉泡入清水中，几分钟后用小刷子将外皮刷干净，清水冲净即可
5、雪花梨连皮一起切成厚片。
6、乌梅、山楂干、枸杞清洗干净备用。
7、将银耳和1500克清水倒入锅中煮开后大火煮五分钟。
8、将老冰糖倒入锅中煮化。
9、放入梨、山楂、乌梅、枸杞一起煮开。
10、将锅放入长帝蒸烤箱的下层。
11、启动蒸烤箱纯蒸功能110度1小时，蒸好后在里面焖半小时再取出来，小吊梨汤就做好了。
12、可以直接食用，也可以将汤过滤出来只饮汤，不过里面的银耳梨最好不要浪费，食后对肠道也是有好处的。
