1、室温软化黄油里加入糖粉。
2、电动打蛋器低速搅打没有干粉。
3、分次加入蛋液，搅打稍变白蓬松。
4、加2滴香草精，没有也可不加，稍微翻拌均匀一下。
5、低粉过筛加入。
6、翻拌均匀至没有干粉，装入保鲜袋，冷藏1小时。
7、取出，擀成0.3mm厚度的面皮，用模具切割成品。
8、烤箱预热180度后，上160度，下150度，烤制12-15分钟左右。
9、干净容器倒入5g蛋白粉。
10、然后加入300g糖霜粉，40g鸡蛋清。
11、电动打蛋器搅打成糖霜。
12、在烤好的饼干上涂上糖霜轮廓，半干时沾上棉花糖。
13、取部分搅打好的糖霜用食用色素进行染色。 黄色做成雪孩子的鼻子。 黑色做成雪孩子的眼睛。
14、红色做成嘴巴。 等待糖霜全部变干。
15、干后，棕色做出雪孩子的手 再画上其他你喜欢的装饰物干透即可。
16、。
