怎样制作陕西油泼面

1、把绿豆芽、青菜洗干净。小葱也洗干净。盐、醋、酱油调味料备用

2、锅里做一锅水烧开后放豆芽焯水后在放青菜焯水。之后捞出过凉水。把焯过水的菜放入碗里。

3、接着煮面。面煮上几分钟熟了就可以了。记得不要煮的时间太长。

4、把煮好的面过凉水后捞入碗里，加入少许盐、生抽、醋、在放上葱末和蒜末，在放上辣椒面。

5、起锅热油，油烧到十成热，慢慢浇在面和调味料上。只听呲啦一声，香飘四溢。

6、非常好吃的油泼面就做好了。可以开吃了啦！！