1、首先要有一沙冰杯，检查沙冰杯是否有破损，内部是否有液体流出。买沙冰杯时要注意看沙冰杯的工艺和口碑，尽量选择工艺质量好，评价口碑好的沙冰杯。
2、将沙冰杯清洗干净，特别是内侧，一般沙冰杯都会配备专门的清洗工具。清洗完将杯内水擦干。
3、将沙冰杯内胆取出，放在冰箱速冻层，要正常垂直放置，最好不要侧卧或者倒立放置。大概放置8个小时左右。
4、要取出内胆时，摇动一下沙冰杯，若内部还有水流声，则表示冰冻的还不够，需要继续冰冻一阵，若无，就可以取出。
5、取出沙冰杯内胆，放置在外杯上，注意手不宜长时间拿在内胆底部，会有冻伤的危险，尽量拿在顶部硅胶套上，加入准备好的果汁之类，果汁不宜倒的太满，一般低于硅胶套下端，太满上面没有冷冻液，冷冻效果不佳。等待3分钟左右。
6、3分钟后用配备的勺子搅拌一阵，就会有一些冰凝结，在等待一阵。
7、待大部分果汁凝结成冰晶后，一碗自制的沙冰就弄好了。
