1、应将餐饮具洗净沥干后再放入消毒碗柜内消毒，这样能缩短消毒时间和降低电能消耗。
2、塑料等不耐高温的餐饮具不能放在下层高温消毒柜内，而应放在上层低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。
3、碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。
4、消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。
5、使用臭氧消毒柜时要注意臭氧发生器是否正常工作，凡听不到高压放电的吱吱声说明臭氧发生器可能出现故障，应及时维修。戳舱儆讷惠而浦消毒柜有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超高温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型，可以快速杀死细菌。
6、消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。
7、消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更佳。打开柜门时有少量臭氧味溢出，这浓度是无碍人体健康的，请放心。
