1、一、准备食材需要的食材有牛肉末、牛心、羊奶粉、鸡胸肉、鹌鹑蛋冻干;家里没有鹌鹑蛋冻干的同学,可以去超市买鹌鹑蛋也行。
2、二、切肉搅肉将鸡胸肉和牛心切成细细的条状,方便搅拌;然后将切好的肉条放进电动搅拌机里面搅拌成肉泥。如果买的牛肉是整块的,也要切条,再搅拌成肉泥。
3、三、蒸熟肉泥在蒸锅里放水,把搅拌好的牛肉泥、牛心泥、鸡胸肉泥都放锅里蒸熟;大火开蒸,15~20分钟左右。肉泥蒸熟后,放凉备用。
4、四、包月饼食材一切准备就绪后,就可以开始包月饼。用鸡胸肉泥摊个皮,把牛心泥裹在里面,揉成团。
5、五、压成形状然后把包好的团,放进月饼工具里压成月饼形状。好看又好吃的猫咪月饼就制作好了。
6、六、制作不同口味也可以做不同口味的,比如:用牛肉泥裹鹌鹑蛋。肉馅可以随意搭配,肉泥取量可凭手感,只要不让里面的馅在外抛头露面就好。
7、七、开吃咯最后在做好的月饼上面撒上羊奶粉,就可以了给猫咪吃了。