家常菜––排骨蒸芋头

1、排骨洗净，砍成小块，加入油，盐，酱油，酒，淀粉一起搅拌均匀，并腌制30分钟

2、芋头去皮，切成厚薄一样的小块，然后平铺在碟子底部

3、蒜切成蓉，葱切成小段待用

4、把腌制好的排骨平铺在芋头上面，撒上蒜蓉

5、上蒸锅蒸15到20分钟左右，等芋头和排骨都熟了就可以出锅了，最后撒上切好的葱段