1、准备好所有的食材。
2、肉切碎,切成肉末备用
3、面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟
4、韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
5、肉入锅炒熟后,再把鸡蛋打散入锅炒熟备用。
6、把韭菜放入盆中,加入炒熟了的蛋末和肉末,再加入盐,胡椒粉,鸡精,香油,搅拌均匀就好了
7、醒置好的面团揉均匀, 搓成条
8、再切成小面团,准备备用
9、小面团用手按成圆皮
10、一边放入馅料,
11、一边面皮折叠过来边缘按紧,即可
12、锅底稍微倒点油放入韭菜盒子煎
13、煎至两面金黄饼熟。
14、饼熟,出锅装盘就好了
时间:2024-10-15 20:16:41
1、准备好所有的食材。
2、肉切碎,切成肉末备用
3、面粉加入适量的清水和成面团醒置15分钟
4、韭菜摘洗干净沥干水分切碎。
5、肉入锅炒熟后,再把鸡蛋打散入锅炒熟备用。
6、把韭菜放入盆中,加入炒熟了的蛋末和肉末,再加入盐,胡椒粉,鸡精,香油,搅拌均匀就好了
7、醒置好的面团揉均匀, 搓成条
8、再切成小面团,准备备用
9、小面团用手按成圆皮
10、一边放入馅料,
11、一边面皮折叠过来边缘按紧,即可
12、锅底稍微倒点油放入韭菜盒子煎
13、煎至两面金黄饼熟。
14、饼熟,出锅装盘就好了