1、其实，粽子的准备工作很多。首先，把粽子叶浸泡一下。水应完全覆盖粽叶，浸泡至少5小时。
2、粽子的叶子浸湿后，需要一片一片地慢慢擦洗
3、烧开一大锅水，把擦洗干净的粽子叶放进去煮几分钟，再捞起来冲洗一遍。然后沥水备用。
4、接下来就是准备各种馅料啦！生糯米用水浸泡最少鹩梏钔喔三个小时以上，然后五花腩切成小块，用盐稍微腌制一下，腊肠也要切成小块，熟黔袄周且栗子去壳。把红豆,去衣绿豆,花生和浸泡好的生糯米混合搅拌均匀，稍微好一点盐调味即可。
5、做粽子有很多方法。这是其中之一。你可以参考一下。
6、先将两片粽叶折成角状，放一勺糯米馅，再放其他馅
7、再盖上一大勺糯米馅
8、在最外层再围上一片粽子叶，把收口折起来，再用绳子捆绑扎紧。烧开一大锅水，把包好的粽子放进去煮，中小资纯餍垅火煮约4-5个小时。水要保持滚动，而且水一定要保持盖过粽子面，途中要适时加入开水，记得是开水哦，如果是常温水，会加长煮粽子的的时间哦！！
9、煮好后捞起来沥水，待凉，就可以剥开粽子吃啦！！????P.S咸肉粽子属于高热量食物，而且糯米属于不容易消化的食品，一次不适宜吃太多哦，一条起两条止，一天最好不要超过三条，以免增胖哦！！????
