1、鸡小胸对半剖开但是不要切断,倒入姜丝和料酒腌20分钟
2、加入奥尔良腌料(可以换其他口味的,五香粉,烧烤腌料等)
3、加糖
4、加入胡椒粉,小苏打
5、六勺生抽
6、加水,抓匀后用保鲜膜覆盖放冰箱冷藏3小时以上入味(我腌了一天一夜)
7、取出后,把姜丝挑出来,然后加入淀粉抓匀(干了就加点水,太稀就加点淀粉调整)
8、裹均匀后就可以放到保鲜盒里一层一层码起来。记得每层之间用保鲜膜分开哦
9、想吃的时候直接拿出来不用解冻,锅里刷点油中小火一面煎6-8分钟至颜色金黄就可以啦!
10、挤点沙拉酱装饰一下!开吃!