1、意大利面不是普通的挂面和面条，它其实是一种通心粉，只是从国外被引入音译过来大家都叫意大利面，意大利面很不容易煮烂，也因为这种独特的嚼劲被大家所喜爱
2、既然不像一般面条容易糊住，所以煮意大利面的时间和火候一定要长，一般以30分钟左右为宜，煮之前还可以拿温水浸泡一下更好煮，意大利面的酱料一定要配好，有人选择肉酱料，有人喜欢番茄料，最初引入的意大利面就是番茄的酸甜口
3、浓郁的番倡犯盥澎茄酱从碗里倒入面条上，一般以盘子盛放意大利面，通过筷子搅拌将番茄酱和面条充分的融合，使每根面条都能沾上番茄的甜香，很多人还会配上西蓝花作为配菜点缀，红配绿，别有一番风味
4、吃意大利面又叫做吃西餐，西餐我们印象里的标配就是牛排加红酒，同样，吃意大利面也可以配上牛排佐以红酒，有约会场合的还可以摆上蜡烛调节气氛，浪漫的氛围随之而来
5、西餐少不了要用刀叉，不想用筷子土洋结合太尴尬的话可以选用叉子，挑起旋转其实也很委婉的，当然，一般情况下吃意大利面不会和我们吃面条一般狼吞虎咽
6、意大利面的吃法要优雅，有别于泡面和面条，优雅的面配上婉转的音乐和微醺的红酒，这样吃意大利面才能让人心旷神怡
