糖尿病人需要补充的4种维生素

　很多的糖尿病人都知道，平时要适量的吃一些蔬菜和水果，多补充点维生素对控制疾病有益，但是吃水果时一定要注意他的血糖生成指数，如果血糖生成指数过高，不建议食用，这个在以后的篇幅中再慢慢介绍，一般来说，糖尿病人要注意β-胡萝卜素, B族维生素和维生素C、E的摄入。　　1、β-胡萝卜素　　首先是β-胡萝卜素含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。β-胡萝卜素进入人体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，有一部分会变成维生素A，有补肝明目的作用，有糖尿病眼病风险的糖友要适当的补充　　2、维生素C　　维生素C能够清除自由基，预防糖尿病合并神经和血管的病变。维生素C又是很好的抗氧化剂，在美国、瑞士和德国等医学研究家发现，维生素C、E及a-硫辛酸等抗氧化剂可能有助于防治糖尿病并发症的作用。在我们平时，可以多选择一些富含维生素C的食物，比如猕猴桃，草莓，柠檬，橙子，绿叶蔬菜等。维生素C可以降低血浆脂质过氧化物，降低血总胆固醇、三酰甘油、提高高密度脂蛋白胆固醇，缓解微量蛋白尿及早期的糖尿病性视网膜病变，一般成人每天的推荐摄入量为60mg，糖尿病患者可以补充100~500mg。　　3、维生素E　　在芬兰和美国的一项研究结果表明，人体缺少维生素E容易患糖尿病。体内维生素E含量低的男子患糖尿病的危险是正常人的4倍。维生素E与β-胡萝卜素有共同的协同作用，正常人每日推荐摄入量为14mg，而糖尿病患者每天可补充维生素E100~200mg，预防心脑血管疾病。　　4、B族维生素　　研究表明，维生素B7可以帮助糖尿病患者控制血糖的水平，并预防疾病造成的神经损伤。维生素B1、维生素B2，维生素B6，维生素B12等B族维生素是糖代谢的辅酶主要成分，也是可辅助治疗多发神经炎，糖尿病患者也应该适当补充。