家庭自制山楂锅蒸

 时间:2024-10-16 03:09:54

1、直接清洗后,放入适量的面粉,面粉有很好的吸附作用,然后搅拌均匀每块山楂表面卷面,再进入清水,洗净。

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2、把山楂的花纹一个一个地拉掉,往锅里加水,水烧开后把山楂放进蒸笼里,平整后开始蒸

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3、山楂全程蒸一分钟就可以了,请马上拿出来冷却,请好好把握时间,请不要变长。

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4、从锅里放入200克砂糖和100饴驿殚苑毫升水,用大火烤,这个过程不不断搅拌的话,最初就会变成密集的大泡沫,这个时候不能停止,直接搅拌,防止粘在锅上,大约8分钟左敫嘹萦钻右,就会开始变成密集的小泡沫,这时关火,晾45分钟。

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5、时间到了的话放进山楂里,然后不断搅拌,每一个山楂都放糖浆,表面很透明,撒上糖浆就可以了,用筷子夹着山楂,

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6、再均匀地将炒好的各种山楂的白芝麻一片一片贴在一起,然后摆在盘子上,营养好,香甜的芝麻山楂糖做烂衣茫庥好了,大人和孩子都喜欢。

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