1、海参切粒
2、海参粒 肉末 芽菜 姜粒混合一起
3、烧一点热油把所有材料混合一起炒匀 加入蚝油 老抽 生抽 白糖 盐 白胡椒粉根据自家口味调味
4、炒好的馅放冷藏室 然后开始和面 面和好以后 把lengc的馅拿出来再加入葱花拌匀
5、和好的面直接包包子 先把面团分成一小块一小块的 用擀面棒擀圆 中间厚 周围薄
6、放入适量的馅 冷藏过后的馅比较好包 特别是对新手
7、从边缘开始一折一折的捏起来
8、包好的包子直接放在蒸笼里醒发 大约30分钟到1个小时 用手指戳一下 按下去迅速弹起即可
9、水开以后再放入包子蒸十分钟关火 再焖五分钟 完美的大包子就出炉了
