山药鸡蛋糕的做法

1、两根山药去掉外皮，清洗干净，然后切成小段。放在料理机里，加一点点的水，或者也不用加，直接打成泥状。

2、碗中打入两个鸡蛋打散，倒入我们刚才打成泥状的山药。

3、加入三勺面粉，一勺奶粉，增加一点奶香味，会更加的好吃。喜欢吃甜的可以加点糖。然后搅拌均匀成酸奶状就可以用了。

4、在上面撒点果圃，葡萄干或者蔓越莓干，好吃又好看。

5、敷上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上面扎上小洞，冷水上锅蒸15分钟。

6、好吃的山药鸡蛋糕就出锅了，可以趁热吃，也可以晾凉给孩子当零食吃，营养又健康。