1、首先取一个鸡蛋，一个冰冻手抓饼（手抓饼在店里可以买到做好的生的，手抓饼必须放在冰箱负18度以下下保存）和几片洗净沥干水分的生菜待用。
2、接着把平底不粘锅放火上加热，可以刷点油，也可以不刷，因为手抓饼本身就带的有黄油。
3、然后把冰冻的手抓饼放入烧热的平底锅中，加热后翻面，直到两面都煎成金黄色。
4、平底锅打入鸡蛋，把刚刚烤熟的手抓饼覆盖在鸡蛋上面，并用勺子轻轻压一下，让鸡蛋上面完全粘在手抓饼上面，鸡蛋熟了就可以翻面了。
5、煎好后，把生菜也放入平底锅翻炒，往手抓饼上涂上番茄酱放上生菜。
6、最后把放好生菜和番茄酱的手抓饼折起来就可以吃啦，一般五六分钟就可以做好一个美味的手抓饼的。朋友们赶紧回家试试吧。
7、第二种吃法我们首先把苹果对切、去核、切1mm左右的薄片，不要削皮。
8、接着将苹果片放到锅中煮开，加入柠檬同煮防止苹果氧化，至苹果片变软即可出锅沥水。
9、然后把手抓饼皮切成15x5cm左右的长条，涂一层植物油。
10、再把苹果片排在饼皮上，将饼皮对折。
11、从一头慢慢卷起，收好尾部，然后放入锡纸模具内，模具内事先涂一层植物油防止粘糊。
12、全部卷好后放入烤箱，90°上下火，烤30分钟，一定要确保面团中心部分熟透。这样就大功告成了
