面粉做兰花根制作方法

 时间:2024-10-13 11:48:02

1、准备好自发粉500g,放入半碗水揉面团。揉成下面的样子,如果没有自发粉的话,用面粉,准备好一小勺酵母粉,放入温水半碗,搅拌均匀放入面粉里,开始和面。如下图,然后等发酵20-30分钟。

面粉做兰花根制作方法
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2、然后准备好一个放油的碗,和一个或两个盘子。用发酵好的面团揉成长条,切成如下图长俣觊鄄幼度,切好的面段要再揉搓一下后放入油里蘸一下,防止黏住。再放入碗里。

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3、做好以后,准备好油锅,把油锅烧热放入做好的兰花根,炸至金黄即可。

面粉做兰花根制作方法
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4、最后把两大勺糖放入水中,直到把烧到粘稠,关火,把炸好的兰花根放进去混合好即可。

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