枣糕怎么做更好吃

 时间:2024-10-17 14:06:35

枣糕怎么做更好吃?

工具/原料

牛奶200克,红糖200克,鸡蛋七个,红枣200克,面粉180克,色拉油80克,泡打粉6克

处理材料

1、取出鸡蛋倒入容器内用打蛋器打散,一直打到鸡蛋液出泡沫,且泡沫小而细腻就可以了,然后放在一旁备用。

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2、将红枣洗干净之后,把枣核去掉,然后用刀切成小块,之后放入盛有牛奶的容器内泡发,然后用机器打成枣泥,放在一旁备用。

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开始做

1、将泡打粉和面粉使用小筛子筛一下,然后将筛好的面粉和泡打粉放入到盛有鸡蛋液的容器中,放的时候不要一下子全部放进去,放一点搅拌一会,使之搅拌均匀。

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2、然后依次将色拉油、枣泥和红糖加入到容器中,搅拌均匀之后备用(三种分开加入,每加入一种之后都要进行搅拌)。

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3、将烤箱预热,然后将搅拌好的枣糕坯拿出放入到烤箱中,一般烤制35分钟之后就可以了。

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4、然后将考好的枣糕取出,放到一旁冷却,冷却之后切成你想要的形状就可以装盘享用了。

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5、可以根据个人喜好将一些干果洒在上面,装盘的时候也可以用一些蔬菜做陪衬,希望能够帮到你。

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