猪肉炒蒜苔【家庭版做法如下】

 时间:2024-10-15 08:22:04

1、锅内加水烧开,在烧水的时候准备其他食材。肉切片,姜切片,蒜苔切段。

猪肉炒蒜苔【家庭版做法如下】

2、将蒜苔倒入沸水中焯两分钟。这有两个作用,一是断生,二是去掉蒜苔里辣味。

猪肉炒蒜苔【家庭版做法如下】

3、将蒜苔捞出来备用,锅内放油,油要比平时炒菜多一些。油热后加葱花和姜片。

猪肉炒蒜苔【家庭版做法如下】

4、出葱香味后倒入五花肉。

猪肉炒蒜苔【家庭版做法如下】

5、五花肉断生后加入生抽上色。

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6、将蒜苔倒入锅内,加盐,连续翻炒。直至有些粘锅为止。

猪肉炒蒜苔【家庭版做法如下】

7、盛出来吃吧。

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