1、把除黄油,肉松,巧克力以外的所有原料放入面包机,揉面30分钟。
2、揉至面团扩展。
3、放入黄油再揉面10分钟,揉至黄油融化后等待发酵。
4、面团发到2.5倍大。
5、取出面团反复擀压排气。
6、分成4份儿,静置15分钟。
7、擀成长方形,一边隔1厘米切一刀。
8、肉松里放入沙拉酱,拌匀。
9、拌好的肉松放在一边,不要太多。
10、卷起。
11、用另一边切开的面条缠好。
12、收口朝下摆在烤盘中等待2次发酵。
13、面包坯再次发到1.5倍大后表面刷蛋液。放入烤箱中层,预热170度,上下火,烤15到20分钟。
14、烤好的面包马上取出。
15、面包晾凉后用隔水融化的巧克力画上毛毛虫的眼睛,嘴巴就可以啦!