1、保护心血管茶叶里面含有的茶多酚能提高脂肪的代谢率。当甘油三酯以及胆固醇含量过高时，会在血管壁上慢慢的沉积，从而形成了动癔布泻两脉粥样硬化斑块增加了患上心血管疾病的几率。茶多酚里面的儿茶素以及氧化物质能抑制斑块增生，降低了纤维蛋白原的活性和血液粘稠度，减轻凝血因子，抑制动脉粥样硬化。
2、防止辐射茶多酚和茶叶里面的氧化产物能够吸收一些重金属，防止身体受到重金属所带来的伤害。茶叶中的提取物能够缓解肿瘤患者放射治疗中所引起的不适感，防止血细胞减少。
3、延缓衰老茶多酚具有很强的抗氧化活性，能够清楚对身体有害的自由基。茶多酚的抗氧化能力比维生素e高达18倍以上，能够阻断脂质过氧化反应，帮助消除活性酶。达到了延缓衰老以及延年益寿的功效。
4、抗癌和防癌茶叶中含有的茶多酚能够阻断一些致癌物质在身体里面的合成比如亚硝酸胺。另外也能够杀死一些癌细胞，提高了抵抗力和免疫力。茶叶里面含有的儿茶素类化合物质降低了患上大肠癌以及胃癌的几率。
5、保护胃肠道多酚类物质能让大量的蛋白质凝固而且沉淀，保护了肠道，增强了防御能力。另外也能够和单扭箧别砷细胞中的细菌相结合，能杀死大肠杆菌以及伤寒杆菌等。把适量的绿茶研磨成细末，使用开水冲服，可辅助治疗肠炎以及细菌性痢疾。
6、减肥茶叶中含有大量的叶酸、儿茶素和咖啡因等，能抑制肥胖。乌龙茶可以分解脂肪，解除油腻感，促进了食物消化。每天早晚喝一杯普洱茶，能降低血压和血脂。
