1、 洋槐蜜和椴树蜜在都是成熟蜜的前提下，并没有优劣之分，对身体都有很好的滋养作用，只是侧重方面不同，适合食用的人群也有所差异。椴树蜜主要含有丰富的葡萄糖、维生素以及磷、钙等营养物质，这些成分可以滋养神经系统，有助于调节神经系统功能紊乱，能够舒缓情绪，促使人更快地进入睡眠，并提高睡眠质量，很适合压力较大易失眠和经常用脑工作的人群。
2、 洋槐蜜主要含有丰富的葡萄糖、活性酶、维生素和矿物质等成分，多种成分综合作用能够促进胃肠道的蠕动，并调节胃酸的分泌，进而增强胃肠的消化功能，进一步促进食物在肠胃内的消化和吸收，有良好的助消化作用，很适合消化不良、便秘人群食用。同时洋槐蜜还含有刺槐甙和挥发油，也有去火润燥的作用，上火的时候也可以饮用。
3、 因此，不必将槐花蜜和和椴树蜜分出高下，在都是优质成熟蜜的基础上，建议选择适合自己的蜜种即可。当然市场上也有一些假槐花蜜和假椴树蜜，所以大家无论在挑选哪种蜂蜜的时候，都应先注意蜂蜜质量，最好选择经过专业理化指标检测合格的蜂蜜产品，吃起来才更安心!
