1、玻色因是一种从木糖衍生而来的糖蛋白混合物。由于木糖大量存在于山毛榉树中,且具有促进葡糖氨基葡聚糖即粘多糖(GAGs)生成的能力。作为从山毛榉树提取出来的玻色因,其作用与木糖有着相似的地方。在深入了解玻色因有什么作用之前,我们有必要先了解下皮肤,粘多糖等的相关知识。我们皮肤的细胞外基质(ECM)间存在大量的粘多糖,大部分都是由糖醛酸和氨基糖组成的糖类聚合物(GAG),这些糖多糖,对皮肤起到了非常重要的作用。因为粘多糖能吸湿水分,起到了防止肌肤水分散失的作用。由于粘多糖吸收了大量的水分,能够形成一个可以想象成由水组成的胶状体的结构。同时这些蛋白质粘多糖GAGs的分子结构具有吸水能力,使得基质网状结构更加有弹性,从而提高细胞紧致性,增强肌肤弹性。而这些是影响着肌肤的弹性与质地的重要因素。但随着肌肤的衰老,这些粘多糖越来越难产生,所以如何促进GAG的生物合成就是非常有益的研究课题了。研究者们首先从低聚糖(主要成分为多糖)开始研究,发现它在GAGs的生成中表现了发起者和调控者的角色。这种低聚糖促进GAGs的生成,是通过细胞间信息传递的形式完成的。也就是说,这些多糖利用细胞外基质的活动告诉衰老的细胞要做什么,同时传递信息给年轻的细胞,自发性地重新激活衰老的细胞。而这正是玻色因能办到的。通过信息传递的方式促进GAGs的生成,使得ECM一直保持饱满和健康的状态。此外,玻色因也能通过促进胶原蛋白的合成,起到紧密连接细胞外基质的作用。