怎样吃蜢虾酱-虾酱鸡蛋糕

1、先将少许香油倒入蒸鸡蛋糕碗中 ，让香油在碗底，碗边纳骥姘鹚滑过[1是增加鸡蛋糕的香味，2是香油覆盖碗底或碗边，吃完鸡蛋糕后便于洗碗。

2、碗中打入4个鸡蛋。

3、用筷子将顺一个方向鸡蛋搅拌匀。

4、将刚煮沸的开水倒入鸡蛋液中，开水刚没过鸡蛋液，将鸡蛋液冲成蛋花汤样[这样蒸时间再长，鸡蛋糕也是嫩嫩的]

5、将两勺虾酱倒入鸡蛋液中，大火蒸10种左右。

6、撒少许葱末，美味鲜香的虾酱鸡蛋糕就出锅了。