茄汁带鱼的制作

 时间:2024-10-16 15:36:23

主料:炸好火煎好的带鱼两条(步骤省略可以去看我的【干炸带鱼】

配料:亨氏番茄酱两勺10克西红柿1个 40克

辅料:清水,白糖,盐,鸡精,蚝油,醋 水淀粉,各适量,葱姜蒜少许

做法

1,西红柿去皮切成小丁放入5克白糖,2克醋 少许蚝油及清水调成汁

2,锅中倒少许油将葱姜蒜爆香

3,倒入调好的汁烧开

4,放进带鱼搅匀烧2,3分钟放少许盐和鸡精搅匀出锅前用少许水淀粉勾芡

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