1、先液体,对角放糖和盐,再放面和酵母,按和面键30分钟。
2、发酵至原体积2倍大
3、拿出充分揉搓排气,搓成面团,醒10分钟。
4、分成8等份搓圆,醒发10分钟。
5、按扁放豆沙馅
6、捏紧包成圆形
7、按扁切八刀成花朵
8、放入烤盘,放烤箱二次醒发原体积1.5倍大。
9、刷蛋液放黑芝麻
10、放入已预热的烤箱,上下火中下层,200度烤25分钟。
时间:2024-10-18 22:17:18
1、先液体,对角放糖和盐,再放面和酵母,按和面键30分钟。
2、发酵至原体积2倍大
3、拿出充分揉搓排气,搓成面团,醒10分钟。
4、分成8等份搓圆,醒发10分钟。
5、按扁放豆沙馅
6、捏紧包成圆形
7、按扁切八刀成花朵
8、放入烤盘,放烤箱二次醒发原体积1.5倍大。
9、刷蛋液放黑芝麻
10、放入已预热的烤箱,上下火中下层,200度烤25分钟。