1、豇豆、冬瓜、茄子都是味淡的果蔬。它们必须与其他丰富的成分结合才能变得美味。今天,山谷把豇豆扔进炖咸鱼里。豇豆酱很浓。当收集酱迤累臾悻汁时,他们被放在盘子里,与咸鱼分开。这种味道比干炒豇豆更糯,也比干炒豇豆更独特,因为这一次它充满了咸鱼酱
2、把黑木耳泡成小花,烫一下,加入盐、糖、芝麻油,与芦笋拌匀,放入冰箱,夏天吃凉菜!
3、嫩生生的毛豆是姑苏地区这一季最美味健康的食材,打了两个鸡蛋,一把毛豆丢入油锅,翻炒几下浇入蛋液,做成一张毛豆鸡蛋饼,煎至金黄色,丢入冬瓜放入鸡汤适量,煮沸后加入一点点盐,那鲜美.......
4、广东青菜炒香菇,香菇是干的泡发,然后先把香菇放入油锅中翻炒出香味,出锅后备用,锅里再加少许油,入青菜翻炒至出水,将水沥去再加入香菇鸡汤少许拌匀,再加点盐就OK。
5、我还炖了半只鸡。这是我亲手吃鸡肉的方法。
6、每天最幸福的莫过于全家一起的晚餐时光。——by山谷家美食