1、除提子和蛋醺尬汰栎液留三分之二外,其他全部放到一起揉至出膜,再放到温暖处发酵至二倍大,取出分成若干份,盖上保鲜膜醒十五分钟
2、醒好后用擀面杖擀成长橢圆形,中间切三刀,铺上提子,卷起
3、盖好保鲜膜,放到烤箱用35度,用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液
4、上下火170-180度中下层,最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟,美味的面包出炉了
时间:2024-10-13 21:00:11
1、除提子和蛋醺尬汰栎液留三分之二外,其他全部放到一起揉至出膜,再放到温暖处发酵至二倍大,取出分成若干份,盖上保鲜膜醒十五分钟
2、醒好后用擀面杖擀成长橢圆形,中间切三刀,铺上提子,卷起
3、盖好保鲜膜,放到烤箱用35度,用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液
4、上下火170-180度中下层,最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟,美味的面包出炉了