1、蒜香排骨（虽说刚过年，但是过节难道弄一桌子素菜？不合适。蒜香排骨不会腻，很适合元宵节晚宴）材料：排骨500克、蒜10瓣、姜2片、淀粉（地瓜粉／木薯粉）适量、生抽适量、糖适量、盐适量、胡椒粉适量。
2、红烧鸡翅（家里有年轻人或者孩子，就要做一盘鸡翅。元宵节结束又要正式开始忙碌了，吃个鸡翅谁不想能够展逶鲑耩躅翅高飞。）材料：鸡翅中8个、葱段3段、姜片3片、花椒15粒左右、八角1个、干辣椒3-5个、蒜瓣3个、盐适量、糖适量、酱油适量。
3、肥牛金针菇卷（很多人都喜欢吃金针菇，加入肥牛味道特别香。味道真的不错，而且卷在一起，也有很好的家人团聚的意思）材料：金针菇250克、肥牛片250克、蚝油1大匙、白糖1小匙、清水1小杯。
4、红烧鱼（年年有余的寓意一定不能少，家里有长者一定要做条鱼。就会很贴切长者家人团圆饭的标准，会认为鱼是标配）材料：鱼、盐、油、生姜丝、豆瓣酱、葱花、香菜。
5、蒜蓉油麦菜（肉其实真吃不下去什么了。就想吃一些青菜的话。这道菜是不错的选择）材料：油麦菜3棵、蒜瓣7瓣、盐适量。
6、手撕包菜（包菜：一层一层从里到外紧密的包在一起。也是一个很好寓意的一道菜）材料：手撕包菜、包菜300克、蒜头8克、干椒若干个、猪油、盐、老陈醋、蚝油、生抽、鸡精适量。
