1、氤赤四量莴苣。莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改囱诉谱溺善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、铁，特别是莴苣中的铁元素很容易被人体吸收，经常食用新鲜莴苣，可以防治缺铁性贫血。莴苣中的钾离子含量丰富，是钠盐含量的27倍，有利于调节体内盐的平衡。对于高血压、心脏病等患者，具有促进利尿、降低血压、预防心律紊乱的作用。
2、地黄。生地黄含有糖量并不代表糖尿病患者不能服用生地黄,因为生地黄具有一定的降血糖功效,对糖尿病患者有治疗效果,但不能用作代替降血糖的药物。中药研究结果还表明,单味生地黄降血糖作用比葛根显着,八味地黄丸的降血糖作用并不强于单味地黄。但地黄的降血糖作用尚需作深入研究。临床研究报道,用生地黄配伍治疗糖尿病神经病变有明显的疗效。
3、辣椒。据科学家动物实验研究发现，辣椒中的辣素具有：降低血压，降低血糖，拮抗血管损害，减少脑卒中，预帛镢宜嗣防肥胖，改善脂肪肝，减少肠道肿瘤发生等多种功效。多吃辣椒还有防治糖尿病以及糖尿病的功效。目前也已有人群研究证实，常吃辣有助于预防糖尿病和缺血性心脏病。辣椒之所以能降血糖，是因为辣素能够促进胰岛素的分泌，从而达到降血糖的效果。而新鲜的辣椒富含维生素C，对预防糖尿病、抗疲劳都有着积极的作用。
4、柠檬。柠檬中富含的维生素C可以提高毛细血管的弹性，还可以增强肾脏的排毒功能，对预防糖尿病血管病变以及肾病都有一定好处。此外，柠檬中还含有一种特殊成分，它可以减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及以及血液中过酸化脂肪的含量，与维生素C一样都有提高人体抗病能力的功能。
5、有糖尿病的患者可以尝试多摄入一些这些食物 ，能有效地降低血糖
