1、首先，紫薯山药吨易坌荐切片，放入盘子里。 注意：不能切太厚啦！ (我用了2个紫薯，大概150-200克这样； 山药是铁棍山药，一根，中等大小。 大家根据自己买的紫薯大小估算下就OK）
2、切好之后，放入锅里蒸熟，大概蒸20-25分钟之间即可。 这个很简单，但一定要蒸熟，软糯些，不然回头不好用叉子碾碎哈
3、蒸熟之后，用个叉子碾碎。 碾的时候一定要均匀点，不然吃的时候会影响口感
4、然后开始铺层！ 1.找个杯子，或者碗都可以 2.把保鲜膜放进去，贴合杯壁，均匀拐宥鹗釜铺好。 （这样做的目的，是为了脱模成形，不粘杯。不然回头翻倒不出来就惨了，你懂的，嘻嘻） 3.找个勺子，或者其他不粘胶软刷子开始铺层。 均匀铺平就可以哈，如图。 4.一层紫薯，一层山药，重复几次即可
5、最后铺满。 当然了，大家如果食材不够，没有铺满，也没关系，不影响的，最后做好，都是好吃的哈
6、倒模～ 压实好后，整理下保鲜膜袋边缘，然后拎起来，整理下，倒扣在盘子上就可以了
7、接着，准备酸奶，和一点坚果葡萄干啥的。 （坚果随意放自己喜欢的就行，我放的是混合葡萄干，核桃，红枣这些） 酸奶我用的是蒙牛原味的酸奶。 同样，大家也可以选埠们萁猕自己喜欢的酸奶口味，但最好不要太甜哈～ 毕竟，少糖最好呀
8、终于到最后一步啦～ 1.首先倒酸奶，从上往下，从正中间往紫薯糕上倒下即可。 2.然后，再在上面撒上坚果装饰就可以啦！ 完工的这一刻，感觉，简直太美了啊
9、酸奶的香气，加上紫薯山药软糯的口感～ 妈耶，一口下去，绝了～ 怎么样？你心动了？ 喜欢就去试试吧
