1、如图所示,首先我们需要准备好高筋面粉300克,普通面粉100克,糖50克,酵母六克。鸡蛋一个,牛奶100克,温水100克,黄油30克。
2、然后呢,我们准备一个大的盆子,将除了黄油以外其他的材料混合给他揉搓成团。之后我们给它加入黄油,继续用手给他揉搓至吸收,如果不太习惯的话,可以带上专业的烘培手套。然后慢慢的等他发酵至原来的两倍大。
3、把它取出来,然后我们放在硅胶垫上,用手给她揉一揉进行排气。之后分成均匀的六等分。用擀面杖把它擀成片进行卷起来,如图所示,然后放入烤盘,需要注意的是烤盘上面要放一层油纸。放进烤箱60度发至两倍大如图所示。
4、这个时间段我们可以准备葱花,芝士,蛋液,沙拉还有番茄酱,
5、我们用硅胶的刷子在面包的表面刷上一层蛋液,然后挤上番茄酱,可以更加有型的集成曲线调或者直线。然后再挤上一层的沙拉酱,上面撒上一些芝士碎,如果非常喜欢,芝士的话,可以稍微多放一些哦。最后再撒上一些葱花点缀起来看起来非常非常的不错,放进烤箱烤箱预热180度烤20分钟。
6、非常非常香,但是吃起来就不会腻的,这一个面包就制作完成了。非常非常的香,而不腻,喜欢的朋友不妨动手。