热量蚀卺垦肝70大卡左右。
肉肠主要是用肉品和面粉混合在一块加入一些食盐制作成的食物。一根肉肠的重量大概在50克左右，含有热量70大卡上下，它的热量并不高，但是其中含有的矿物质比较多。吃多之后有可能会导致身体出现高渗状态，容易出现口渴、咽干等上火现象，所以不建议吃的特别多。一般建议可以吃肉肠的时候，多喝一些水，维持体内离子平衡。
吃肉肠注意事项
肉肠需要烟熏，这样很容易产生大量的亚硝酸盐。为了改善切片性能，突出肉类香气，肉肠中一般都会加入较多的动物脂肪和盐分，而动物脂肪富含饱和脂肪酸和胆固醇，对健康有害无益。
香肠热量高,肥肉含量多,减肥者不宜多食。香肠可以用油煎炸食用,味香可口,还能去腻,但热量会变更高,不宜多食。香肠不宜与竹笋同食,会引起中毒。香肠不能和酸奶一起吃,会易诱发癌症。香肠不能和鳕鱼一起吃,会损坏肝功能。
