1、蛋清蛋黄分离后,在蛋黄中加入葡萄籽油,也可以用其他的食用油
2、搅拌均匀后加酸奶继续搅拌均匀
3、筛入低筋粉
4、搅拌成蛋黄糊
5、蛋白中分三次加入共60克的糖
6、打发至提起打蛋器有小三角的状态
7、取约1/3的蛋白到蛋黄糊中用翻拌的手法拌均匀
8、把拌好的糊倒入剩余的蛋白中
9、继续用翻拌的手法拌均匀
10、然后倒入铺了油纸的烤盘中
11、烤箱140度烤30分钟
12、烤好的 蛋糕
13、放置在烤网上晾凉,晾凉后用推推乐的模具桶切片
14、淡奶油加入20g糖粉打发
15、分成三份,一份多一点,另两份少一点,少的两份里面分别加入少许色素。我用的植物提取色素,稍微放心些
16、把打好的淡奶油分别装入裱花袋
17、模具中放一片蛋糕片,然后挤入淡奶油,直到装满为止。方便携带的推推乐就做好啦