1、面粉边淋开水边用筷子搅拌,直到没有干面粉,晾一下。
2、红糖与面粉以3:1的比例混合均匀,加入面粉是防止糖会流出来。
3、把面絮和成光滑的面团。
4、把和好的面团分成大小一致的小剂子,揉成圆形。
5、擀开一个,把调好的红糖馅儿放进去。
6、要捏紧接口处,防止漏糖。
7、轻轻擀开,两面都要擀一下。
8、平底锅中刷薄薄一层油,把糖饼生坯放进锅中,中小火烙熟。
时间:2024-10-14 19:16:57
1、面粉边淋开水边用筷子搅拌,直到没有干面粉,晾一下。
2、红糖与面粉以3:1的比例混合均匀,加入面粉是防止糖会流出来。
3、把面絮和成光滑的面团。
4、把和好的面团分成大小一致的小剂子,揉成圆形。
5、擀开一个,把调好的红糖馅儿放进去。
6、要捏紧接口处,防止漏糖。
7、轻轻擀开,两面都要擀一下。
8、平底锅中刷薄薄一层油,把糖饼生坯放进锅中,中小火烙熟。