1、第一种方法就是让乌鸡和1oog白萝卜相搭配，萝卜是一道非常去火的食材，能够综合掉汤类里面的热性。这样一同搭配，汤会比较平和，不容易上火。
2、第二个方法就是搭配莲藕，夏季也是莲藕上市的时节，用100g莲藕来炖乌鸡。莲藕属于凉性，能够去除汤类里面的热性，起到平衡作用。
3、第三个方法。可以在炖乌鸡的汤里面加100g竹笋，竹笋也是寒凉性的食物。放在炖乌鸡汤里，不仅能够降低汤里面的火气，而且竹笋本身也是非常的鲜美。
4、第四个方法。可以在炖乌鸡的汤里面加100g海带，海带不仅能够。聚火，而且能够增加膳食纤维。
5、第五个方法。可以在炖乌鸡的汤里面加20克芡实。芡实也是一种水生植物，性质寒凉，具有去火的作用。
6、第六个方法，可以在动物界汤里面加一些5g枸杞，枸杞也是属于寒凉性质的食品，而且干品四季都可以用，放一些在汤里面，不仅能够更加滋补，而且能够去火。
7、 小总结1.第一种方法就是让乌鸡和白萝卜相搭配，萝卜是一道非常去火的食材，能够综合掉汤类里面的热性。这样一旎髂坑若同搭配，汤会比较平和，不容易上火。2.第二个方法就是搭配莲藕，夏季也是莲藕上市的时节，用莲藕来炖乌鸡。莲藕属于凉性，能够去除汤类里面的热性，起到平衡作用。3.第三个方法。可以在炖乌鸡的汤里面加一些竹笋，竹笋也是寒凉性的食物。放在炖乌鸡汤里，不仅能够降低汤里面的火气，而且竹笋本身也是非常的鲜美。4.第四个方法。可以在炖乌鸡的汤里面加一些海带，海带不仅能够。聚火，而且能够增加膳食纤维。5.第五个方法。可以在炖乌鸡的汤里面加少许的芡实。切实也是一种水生植物，性质寒凉，具有去火的作用。6.第六个方法，可以在动物界汤里面加一些枸杞，枸杞也是属于寒凉性质的食品，而且干品四季都可以用，放一些在汤里面，不仅能够更加滋补，而且能够去火。
