营养主食——奶香豆沙包

 时间:2024-10-12 09:31:05

1、胡萝卜蒸熟,用料理机打成泥,取70g。

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2、胡萝卜泥倒入面粉。

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3、牛奶加温,把酵母融化。

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4、牛奶液倒入面粉,同时用筷子不停拨动,使胡萝卜面粉成絮状。

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5、揉成光滑的面团。盖好饧发1小时。

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6、一小时后发酵好。

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7、取出揉匀搓成长条。

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8、分成小块。可以大小随意。

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9、再把小面团揉圆。

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10、我用了买现成的豆沙馅,我觉得有点干,微微加点水稀释了一下。这个随意,喜欢干一点的豆沙馅可以不稀释直接用。

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11、把面团擀成圆饼,包入豆沙馅。

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12、口收严。

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13、收口向下。全部做好。

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14、入蒸锅,水开后蒸15分钟即可。

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